Deze podcast is er voor en van Ambachtelijke Versondernemers en voor iedereen die ambachtelijk verantwoord voedsel belangrijk vindt.
De podcasts zullen deels bestaan uit interviews van Slagers, Bakkers en ondernemers uit de Vis, Kaas/Delicatessen en Groente en Fruit branche.
Daarnaast interviews met inspirerende personen die passie hebben voor deze branche. Interviews zullen afgewisseld worden door korte solo podcasts.
All content for Passie in de Verswereld is the property of Frans van Erkel and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Deze podcast is er voor en van Ambachtelijke Versondernemers en voor iedereen die ambachtelijk verantwoord voedsel belangrijk vindt.
De podcasts zullen deels bestaan uit interviews van Slagers, Bakkers en ondernemers uit de Vis, Kaas/Delicatessen en Groente en Fruit branche.
Daarnaast interviews met inspirerende personen die passie hebben voor deze branche. Interviews zullen afgewisseld worden door korte solo podcasts.
53# Broodje kaas, zo’n normaal product? Interview met Jef van de Vegte van Cono Kaasmakers
Passie in de Verswereld
53 minutes 25 seconds
1 year ago
53# Broodje kaas, zo’n normaal product? Interview met Jef van de Vegte van Cono Kaasmakers
Jef van de Vegte is Business Development Manager bij Cono Kaasmakers.
Na de Hogere Hotelschool staat de carrière van Jef altijd in het teken van eten.
Met al zijn ervaring voelt hij zich als een vis in het water bij Cono kaasmakers.
Aan de ene kant een hypermodern bedrijf, maar aan de andere kant blijven ze de ambachtelijke aspecten van het kaasmaken koesteren.
Uiteindelijk bepaalt dat de smaak van kaas, waaronder Beemsterkaas.
Hoe bewaak je de kwaliteit van je kaas? Iedere week keuren de kaasmeesters de kazen op textuur, smedigheid en smaak.
Hoe werkt het proces van grazende koeien in de wei tot de kaas in de winkel of op je boterham?
Hoe duurzaam en transparant is Cono?
Blijf het verhaal vertellen! Waar komt het vandaan en hoe wordt het product gemaakt?
Besef wat we hebben! Stel je nou een voor dat we een landschap hebben waar geen koeien meer lopen. Dat kan toch niemand voorstellen!
Over al deze onderwerpen gaat het in deze podcast.
Dus de moeite waard om deze te beluisteren.
Veel luisterplezier!
Contact:
Heb je suggesties voor de podcast ‘PassieindeVerswereld’ laat het even weten.
Wil je zelf of als bedrijf te gast zijn in deze podcast? Vraag naar de mogelijkheden.
Een bericht kan je op de volgende manieren achter laten:
Instagram: stuur een DM naar @passie inde verswereld podcast
E-mail: frans@vanerkel.nl
LinkedIn: Frans van Erkel
Website: www.vanerkelreclame.nl
Passie in de Verswereld
Deze podcast is er voor en van Ambachtelijke Versondernemers en voor iedereen die ambachtelijk verantwoord voedsel belangrijk vindt.
De podcasts zullen deels bestaan uit interviews van Slagers, Bakkers en ondernemers uit de Vis, Kaas/Delicatessen en Groente en Fruit branche.
Daarnaast interviews met inspirerende personen die passie hebben voor deze branche. Interviews zullen afgewisseld worden door korte solo podcasts.
