Você sabe o que é charcutaria? Conhece os processos de cura e defumação? Tivemos a honra de receber a turma da Oriz Defumados, Thiago e Maurity, para um bate papo sobre estes e outros assuntos que dão água na boca! Se prepare para entrar em um mundo de muita técnica e muito sabor!
Vem com a gente!!!
Ahhh, sigam nossa conta no Instagram @papogastro_podcast e fiquem por dentro de tudo o que estamos fazendo!
Participantes: Cristiano Romanelli, Fábio Arruda e Leonardo Abreu.
Convidados Ilustres: Thiago Thiabau e Maurity
