W towarzystwie Pana Szczepana wracamy do hotelu „Perła”, do szalonych lat 70. i 80. Nie zabraknie barwnych anegdot, znanych gości hotelu, pierwszego piwa w puszce i karpi w fontannie!
Serdecznie dziękujemy Panu Szczepanowi Terpilakowi za czas, który nam poświęcił, poczucie humoru i życzliwość.
Ten podcast jest dla nas wyjątkowy, ponieważ kilkugodzinny wywiad został zrealizowany nie przez telefon a podczas spotkania „na żywo” (z zachowaniem wszystkich obowiązujących zasad sanitarnych). Dlatego też w tym odcinku nasz rozmówca mówi „własnym głosem”, nie głosem lektora.
Wywiad był tak długi i ciekawy, że nie pozostało nic innego, jak wybrać z niego jak najwięcej. Stąd odcinek-gigant, trwający pół godziny… :) Zaparzcie sobie herbatę, zróbcie kawę i wsłuchajcie się w opowieść Pana Szczepana :)
Więcej informacji o projekcie oraz transkrypcja dostępne na stronie Miejskiego Ośrodka Kultury i Sztuki w Oleśnicy.
0:00 – Informacja o projekcie
1:40 – Początki mojej pracy w „Perle”
3:09 – Doskonalenie zawodowe
4:08 – Początki hotelu i restauracji „Perła”
7:00 – Hotel i gastronomia
9:45 – Zaopatrzenie
10:45 – Dania popisowe
12:46 – Karpie w fontannie
14:12 – Alkohole
15:21 – Dancingi i programy artystyczne
17:05 – Muzyka w lokalu
18:33 – Klienci
19:43 – Wycieczki zagraniczne
21:42 – Kelnerka Stenia i niemieccy klienci
22:59 – Autorodeo i imieniny Zosi
23:41 – Znane osoby w „Perle”
26:52 – Dekoracje sylwestrowe
28:11 – Zakończenie
Gość odcinka: Pan Szczepan Terpilak
Przeprowadzenie wywiadów: Małgorzata Rokosz
Wybór fragmentów: Małgorzata Rokosz
Realizacja nagrania: Małgorzata Rokosz, Rafał Wojtczak
Montaż nagrania: Małgorzata Rokosz
Mix nagrania: Marcin Mrowicki
Lektor: Małgorzata Rokosz
Okładka odcinka: Hotel Perła. 1985 r., I Bieg Uliczny w Oleśnicy. Fot. Jerzy Złoty.