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Panela Digital
Guta Chaves
57 episodes
4 days ago
Gastronomia é mais que culinária: é expressão cultural, tecnologia, criatividade, tradição, memória... E também receita. Os rumos que ela toma estão ligados diretamente ao futuro do planeta. Por isso, precisamos ter um olhar mais apurado para toda a cadeia do alimento. A ideia é colocar na mesma “Panela Digital” todos os personagens que, à sua maneira, contribuem para a sustentabilidade, dão voz à formação de novos conceitos e fomentam o senso crítico em seres humanos de todas as idades! Mas que, também, veem a vida com saudável hedonismo.
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Gastronomia é mais que culinária: é expressão cultural, tecnologia, criatividade, tradição, memória... E também receita. Os rumos que ela toma estão ligados diretamente ao futuro do planeta. Por isso, precisamos ter um olhar mais apurado para toda a cadeia do alimento. A ideia é colocar na mesma “Panela Digital” todos os personagens que, à sua maneira, contribuem para a sustentabilidade, dão voz à formação de novos conceitos e fomentam o senso crítico em seres humanos de todas as idades! Mas que, também, veem a vida com saudável hedonismo.
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Panela Digital #39: Rede Mocoronga
Panela Digital
17 minutes 58 seconds
5 years ago
Panela Digital #39: Rede Mocoronga

No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves conversa com Eugênio Scannavino, líder do projeto Saúde e Alegria, que desde 1987 realiza ações participativas e de desenvolvimento sustentável com comunidades tradicionais vulneráveis, na Amazônia. Organização social, meio ambiente, saúde, educação, economia, gastronomia, cultura e inclusão digital são alguns dos campos em que a entidade atua, impactando cerca de 30 mil moradores. Na entrevista, Eugênio conta detalhes sobre esse lindo programa multidisciplinar, que realiza uma grande transformação social na região, propiciando o empoderamento, sentido de cidadania e uma melhor qualidade de vida. A Amazônia, mais do que nunca, necessita de iniciativas como essa!

Panela Digital
Gastronomia é mais que culinária: é expressão cultural, tecnologia, criatividade, tradição, memória... E também receita. Os rumos que ela toma estão ligados diretamente ao futuro do planeta. Por isso, precisamos ter um olhar mais apurado para toda a cadeia do alimento. A ideia é colocar na mesma “Panela Digital” todos os personagens que, à sua maneira, contribuem para a sustentabilidade, dão voz à formação de novos conceitos e fomentam o senso crítico em seres humanos de todas as idades! Mas que, também, veem a vida com saudável hedonismo.