Porque é que retirar o sal da alimentação não é assim tão boa ideia

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Palavrões da Ciência

21 episodes

1 week ago

Como é que podemos falar melhor sobre ciência? Talvez começando por perceber o significado das palavras que gravitam à sua volta. É isso que Marco Neves, escritor e tradutor, e Cristina Soares, especialista em comunicação, vão tentar fazer todas as semanas neste podcast que quer ajudar a compreender melhor o que fazem os cientistas e o impacto do seu trabalho... através das palavras.

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Porque é que retirar o sal da alimentação não é assim tão boa ideia

Palavrões da Ciência

35 minutes 11 seconds

10 months ago

Porque é que retirar o sal da alimentação não é assim tão boa ideia

Sabia que o sal refinado que consumimos não tem muitos minerais benéficos para a nossa vida? Sabe o que é “rer”, uma “mota” ou um “salgado”? Zara Teixeira, investigadora do MARE na Universidade de Coimbra,é a convidada deste episódio e veio conversar connosco sobre salinas e sal, sobre como este é importante para a nossa vida.