Dans ce dix-septième épisode du podcast P The Builder, Papou reçoit Eolia, la fondatrice d’Eolia Pâtisserie. Tout commence dès le plus jeune âge, Eolia  aime déjà cuisiner et faire plaisir à son entourage. Elle découvre cette passion en passant du temps en cuisine avec son père. Elle fait des recherches sur le métier de pâtissier vers cette voie. À 17 ans elle devient végétalienne pour des raisons de santé, après le bac elle passera un CAP patisserie et se spécialisera dans un savoir faire autour de la patisserie végétale et sans gluten. Quelques années plus tard, elle se lance avec Eolia Patisserie et ouvre un atelier à Choisy Le Roi avec son père. Aujourd'hui, l'offre d'Eolia Patisserie comporte une gamme de produits haut de gamme 100% végétale et sans gluten disponible en livraison ou en service traiteur pour tous vos évènements

Toutes les deux semaines, Papou Moussa et ses invités échangent sur leurs expériences.

Ils sont tous entrepreneurs et viennent d’horizons différents : journalistes, artistes, rappeurs, danseurs, restaurateurs, réalisateurs...

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D.A identité visuelle : @aroun.jok
Sponsors : Vibe Optic / African Armure /  Speak Easy Consulting
Production :  Papou Moussa Dabo et La Zinerie
Post production audio : Dola Lawal & Oxydz
Crédit photo : Teddy Bob

Enregistré au studio Majorelle

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