Hij was creatief, stond open voor nieuwe ideeën en drukte met maar liefst 75 projecten zijn stempel op Amsterdam. Zijn bureau wordt beschouwd als de bakermat van de Amsterdamse School. Toch bleef Eduard Cuypers, vaak aangeduid als 'neef van', lang onderbelicht. En dat terwijl hij zeer gevierd was in zijn eigen tijd. Obbe H. Norbruis vertelt over de man die Cuypers was, wat hem dreef en geeft de aanzet tot herwaardering van deze vernieuwende architect.
Obbe H. Nobruis is studeerde architectuur en stedenbouw in Delft. Schreef Eduard Cuypers leven en werk (2025), een rijk geïllustreerd tweeluik met meer dan 250 projecten van Cuypers in Nederland, waaronder ruim 75 in Amsterdam.
All content for Ons Amsterdam Podcast is the property of Ons Amsterdam and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Hij was creatief, stond open voor nieuwe ideeën en drukte met maar liefst 75 projecten zijn stempel op Amsterdam. Zijn bureau wordt beschouwd als de bakermat van de Amsterdamse School. Toch bleef Eduard Cuypers, vaak aangeduid als 'neef van', lang onderbelicht. En dat terwijl hij zeer gevierd was in zijn eigen tijd. Obbe H. Norbruis vertelt over de man die Cuypers was, wat hem dreef en geeft de aanzet tot herwaardering van deze vernieuwende architect.
Obbe H. Nobruis is studeerde architectuur en stedenbouw in Delft. Schreef Eduard Cuypers leven en werk (2025), een rijk geïllustreerd tweeluik met meer dan 250 projecten van Cuypers in Nederland, waaronder ruim 75 in Amsterdam.
Wie zelf niet wil koken, kan in Amsterdam al eeuwen buiten de deur eten. Handelsmetropool Amsterdam was in de zeventiende eeuw al een migrantenstad, met een gevarieerd aanbod aan buitenlandse herbergkeukens. Ook in later eeuwen zette de stad de toon voor de restaurantcultuur in de rest van Nederland, van de komst van Parijse restaurants tot de eerste koosjere en Chinese eethuizen, pizzeria’s, bistro’s, krakerskeukens en ‘nouveau ruig’-zaken.
Koen Kleijn gaat in gesprek met Maarten Hell en Charlotte Kleyn, auteurs van Uit eten in Amsterdam. Vier eeuwen culinaire cultuurgeschiedenis, over luxezaken met topchefs aan het roer en vernieuwende migrantenkeukens, maar ook over goedkope eethuizen en sneuvelplekken voor nachtbrakers.
Maarten Hell is historisch onderzoeker, tekstschrijver (eind)redacteur, en promoveerde in 2017 op De Amsterdamse herberg 1450-1800, bekroond met de Joop Witteveenprijs. In 2024 verscheen zijn boek over de verdwenen multi-etnische buurt Vlooienburg, Verloren wereld in de Amstelbocht.
Charlotte Kleyn is culinair historica en journaliste. Ze publiceerde de boeken Luilekkerland. 400 jaar koken in Nederland (2018) met Onno Kleyn en Trek. Eten onderweg, toen en nu (2021). Ze heeft een wekelijkse column in Trouw en schrijft voor Het Parool.
Ons Amsterdam Podcast
Hij was creatief, stond open voor nieuwe ideeën en drukte met maar liefst 75 projecten zijn stempel op Amsterdam. Zijn bureau wordt beschouwd als de bakermat van de Amsterdamse School. Toch bleef Eduard Cuypers, vaak aangeduid als 'neef van', lang onderbelicht. En dat terwijl hij zeer gevierd was in zijn eigen tijd. Obbe H. Norbruis vertelt over de man die Cuypers was, wat hem dreef en geeft de aanzet tot herwaardering van deze vernieuwende architect.
Obbe H. Nobruis is studeerde architectuur en stedenbouw in Delft. Schreef Eduard Cuypers leven en werk (2025), een rijk geïllustreerd tweeluik met meer dan 250 projecten van Cuypers in Nederland, waaronder ruim 75 in Amsterdam.
