Onda Celicidad es tu podcast sobre celiaquía, dieta sin gluten y restauración gluten free, dirigido por el equipo de la web de referencia en España, Celicidad.net. Profesionales de la salud, cocineros sin gluten, pacientes, blogueros, todos tienen cabida en este programa de entrevistas que presenta la periodista, y celiaca, Lorena Pérez. El objetivo de Onda Celicidad, es ser una herramienta más con la que visibilizar la enfermedad celiaca, dar a conocer las necesidades del colectivo de pacientes, concienciar al celiaco y a la sociedad sobre la importancia de realizar una dieta sin gluten estricta tanto en casa como fuera de ella y luchar contra los mitos que rodean la celiaquía y el gluten.
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OC135- Intolerancia a la fructosa, con Mª Pilar Gómez
Onda Celicidad
1 hour 2 minutes 56 seconds
2 weeks ago
OC135- Intolerancia a la fructosa, con Mª Pilar Gómez
La intolerancia a la fructosa es una entidad muy común hoy en día que requiere de un buen diagnóstico y un adecuado tratamiento pautado siempre por un profesional. Se trata, normalmente, de una intolerancia secundaria asociada a otra patología de base que como dice la Dietista Nutricionista Mª Pilar Gómez, coautora del libro Intolerancia a la fructosa. Combatirla sin déficits con una dieta equilibrada, debe ser hallada para poder tratarse de forma integral. "No sólo es tratar la intolerancia a la fructosa, debemos saber qué la ha originado para resolver el problema". Hablamos sobre intolerancia a la fructosa y cómo tratarla en el episodio 135 de Onda Celicidad. NOTAS DEL PODCAST: https://celicidad.net/oc135-intolerancia-fructosa/ CLUB CELICIDAD: https://celicidad.net/club/
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