Raphaël Monnier

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On boit un coup ou on...?

Ground Control

15 episodes

4 months ago

Vincent Sulfite invite des vigneron·ne·s pour parler de leur métier-passion. Comme son surnom l’indique, l’animateur a choisi celles et ceux qui font le vin nature, ce vin où la chimie est bannie. Ces hommes et ces femmes qui travaillent la vigne à la force de leur poignet et de leurs convictions pour le respect du vivant viennent se raconter au micro en dégustant une belle bouteille.

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Raphaël Monnier

On boit un coup ou on...?

12 minutes 14 seconds

5 years ago

Raphaël Monnier

Dans ce nouvel épisode d’On boit un coup ou on…? Vincent Sulfite rencontre Raphaël Monnier, vigneron dans le Jura du domaine Ratapoil.

Anciennement professeur d’histoire-géographie, il s’intéresse à la vigne lorsqu’il est muté pour son travail et apprend sur le tas.

Ainsi, de vigneron amateur en 2000 dans la région arboisienne, la passion du vin l’emporte et Raphaël se professionnalise en 2009.

Aujourd’hui, le domaine possède une grande variété de cépages en rouge et blanc sur 4,5 hectares…

Avec Vincent Sulfite, ils ont dégusté le Ratapoil cuvée 2018, un rouge d’anciens cépages jurassiens.

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