Hello à tous !
Les épisodes se suivent mais les professions et les humains ne se ressemblent pas ! Cette semaine, on rencontre Sébastien. Et Sébastien, il y a des années, il a fait une reconversion professionnelle pour devenir restaurateur et traiteur... Et il a tout appris sur le tas !
Un beau succès puisque "L'Auberge de Régine" en Seine-Maritime a reçu un prix du Gault et Millau. Alors on y mange bien, ça c'est sûr, mais pour Sébastien, l'humain et donc l'accueil est tout aussi important que ce qu'il y a dans l'assiette.
On vous emmène pour 1 heure afin de rencontrer ce personnage hors du commun, avec un bon franc parlé puisqu'il nous vient des Hauts de France
Bonne écoute, et à la semaine prochaine !