Mojím hosťom v tejto epizóde je potulný sadar, ovocinár a krajinár Dominik Grohmann.
Cieľom epizódy je priblížiť význam extenzívneho ovocinárstva a to, ako môžu ovocné stromy pomáhať ľuďom vytvárať si vzťah s miestom, kde žijú.
Dominik hovorí o tom, ako sa k výsadbe ovocných stromov dostal a čo mu táto práca prináša. Vysvetľuje, čo všetko obnáša starostlivosť o stromy – od samotnej výsadby až po to, ako zabezpečiť, aby v krajine naozaj prežili.
V rozhovore sa dozviete aj to, ako môžu ovocné stromy pomáhať budovať vzťah ľudí ku krajine a prečo majú dôležité miesto v miestnych komunitách. Dominik tiež hovorí o svojich projektoch – vrátane jeho podcastu Krajinou ovoce – a o výzvach, ktorým dnes ČR čelí v kontexte výsadby stromov a starostlivosti o ne.
Zdroje: