Ohrenbrot - Das ist Dein Podcast rund ums Brotbacken und -genießen! Milena Drefke als Brotbäckchen und Wolfgang Schüttler berichten aus ihrem Alltag als Profi-Quereinsteigerin und Hobbybäcker zu Hause.
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Neue Bücher: "Kastenbrote" und "Mein Dinkel-Backkurs"
Ohrenbrot
18 minutes
9 months ago
Neue Bücher: "Kastenbrote" und "Mein Dinkel-Backkurs"
In dieser Folge stellt Wolfgang zwei Bücher von bekannten Brotback-Bloggerinnen vor. Valesa Schell hat sich mit dem Backen von Kastenbroten beschäftigt und Marta Ullmann erläutert ausführlich, warum Dinkel nicht einfach irgendein Weizen ist.
Ohrenbrot
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