Eten is emotie. En er is de laatste jaren weinig in de wereld van food dat zoveel emoties oproept als het eten, of niet eten, van vlees. De hoogste tijd voor een goed gesprek. Of Je Worst Lust is dé podcast waarin de meningen, feiten en fabels over het eten van vlees tegen het licht worden gehouden.
Joost Scholten, journalist en podcastmaker, en Julian Horst, eigenaar de Vleeschhouwerij Zetten, zijn nieuwsgierig naar alle meningen in deze boeiende discussie. Dat levert gesprekken op waarin het best kan knetteren, maar waar smaken áltijd mogen blijven verschillen.
All content for Of Je Worst Lust is the property of Joost Scholten en Julian Horst and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Eten is emotie. En er is de laatste jaren weinig in de wereld van food dat zoveel emoties oproept als het eten, of niet eten, van vlees. De hoogste tijd voor een goed gesprek. Of Je Worst Lust is dé podcast waarin de meningen, feiten en fabels over het eten van vlees tegen het licht worden gehouden.
Joost Scholten, journalist en podcastmaker, en Julian Horst, eigenaar de Vleeschhouwerij Zetten, zijn nieuwsgierig naar alle meningen in deze boeiende discussie. Dat levert gesprekken op waarin het best kan knetteren, maar waar smaken áltijd mogen blijven verschillen.
#0 Pilot met Slager Josja Haagsma en interviewer Joost Scholten
Of Je Worst Lust
18 minutes 2 seconds
1 year ago
#0 Pilot met Slager Josja Haagsma en interviewer Joost Scholten
“Mensen staan recht tegenover elkaar in een vegetarisch front en een vleesfront. Ik hoop dat we elkaar beter gaan begrijpen.” In deze pilotaflevering van Of Je Worst Lust, dé podcast die de discussie rond het eten van vlees wil verkennen, maakt ambachtelijk slager Josja Haagsma zich zorgen. Is er nog wel een dialoog mogelijk over het eten van vlees en hoe moet die gevoerd worden.
In haar slagerij probeert Josja juist open en eerlijk informatie te delen over het ambacht dat ze in haar producten legt. Waarbij ze niet vergeet ook uit te leggen hoe haar klanten vlees een aantal dagen per week kunnen vervangen door een vegetarische optie. Zij wil niet alleen vechten voor haar vak, zij wil ook bruggen bouwen richting andere meningen, strijden tegen het onverschillig omgaan met vleesproducten. Ondanks alles, is ze optimistisch en kijkt ze uit naar de kansen van een goed gesprek tussen alle partijen. “We moeten eigenlijk een actieplan maken met elkaar. Hoe krijgen we het zover dat mensen naar hun idealen en ideeën gaan handelen?”
Meer op:
Instagram | TikTok | Youtube
Presentatie: Josja Haagsma en Joost Scholten
Organisatie: Colinda Bos - Van Ekris, JEEN.
Audio en video: Kees van Duinhoven
Socials: Isabel Koens, JEEN.
Of Je Worst Lust
Eten is emotie. En er is de laatste jaren weinig in de wereld van food dat zoveel emoties oproept als het eten, of niet eten, van vlees. De hoogste tijd voor een goed gesprek. Of Je Worst Lust is dé podcast waarin de meningen, feiten en fabels over het eten van vlees tegen het licht worden gehouden.
Joost Scholten, journalist en podcastmaker, en Julian Horst, eigenaar de Vleeschhouwerij Zetten, zijn nieuwsgierig naar alle meningen in deze boeiende discussie. Dat levert gesprekken op waarin het best kan knetteren, maar waar smaken áltijd mogen blijven verschillen.
