W tym odcinku mojego podcastu omawiam, jak inżynieria menu może pomóc zwiększyć zyski w gastronomii. Pokażę Ci jak stworzyć zyskowne menu w swojej restauracji. Dowiesz się, jak przeprowadzić analizę popularności i rentowności dań, aby zoptymalizować menu swojego lokalu.
Czego nauczysz się w tym odcinku:
- Jak samodzielnie przeprowadzić analizę popularności i rentowności dań.
- Jak zoptymalizować swoje menu, aby zwiększyć zyski.
- Jak poprawić zadowolenie gości dzięki dobrze skonstruowanemu menu.
- Dostaniesz praktyczne wskazówki do wdrożenia zasad inżynierii menu w swoim lokalu gastro.
Zapraszam Cię również na moją stronę internetową "Od Stresu Do Gastrobiznesu". Znajdziesz tam zarówno wszystkie odcinki mojego podcastu jak i ciekawe artykuły. Zapraszam Cię do kontaktu.
Link do strony: https://odstresudogastrobiznesu.pl
