Od stresu do gastrobiznesu to podcast dla przedsiębiorców i managerów z branży gastronomicznej. Znajdziesz tu wskazówki dotyczące prowadzenia biznesu gastronomicznego. W podcaście poruszam takie tematy, jak: zarządzanie zespołem, rozwój liderów, komunikacja, obsługa gościa, sprzedaż, finanse, procesy i procedury oraz inne bieżące wyzwania jakie niesie ze sobą gastronomia. Znajdziesz tu również mnóstwo inspiracji oraz wskazówki jak poukładać swój gastrobiznes. Ja nazywam się Martyna Więckowiak i pomagam przedsiębiorcom z branży gastro stworzyć najlepszą wersję swojej firmy, z której będą mogli być dumni. Zapraszam Cię również na moją stronę internetową: www.odstresudogastrobiznesu.pl
All content for Od Stresu Do Gastrobiznesu is the property of Martyna Więckowiak and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Od stresu do gastrobiznesu to podcast dla przedsiębiorców i managerów z branży gastronomicznej. Znajdziesz tu wskazówki dotyczące prowadzenia biznesu gastronomicznego. W podcaście poruszam takie tematy, jak: zarządzanie zespołem, rozwój liderów, komunikacja, obsługa gościa, sprzedaż, finanse, procesy i procedury oraz inne bieżące wyzwania jakie niesie ze sobą gastronomia. Znajdziesz tu również mnóstwo inspiracji oraz wskazówki jak poukładać swój gastrobiznes. Ja nazywam się Martyna Więckowiak i pomagam przedsiębiorcom z branży gastro stworzyć najlepszą wersję swojej firmy, z której będą mogli być dumni. Zapraszam Cię również na moją stronę internetową: www.odstresudogastrobiznesu.pl
3.Rozwój Lidera: Jakie kluczowe kompetencje powinien rozwijać każdy lider prowadząc lokal gastronomiczny.
Od Stresu Do Gastrobiznesu
35 minutes
1 year ago
3.Rozwój Lidera: Jakie kluczowe kompetencje powinien rozwijać każdy lider prowadząc lokal gastronomiczny.
W tym odcinku omówimy kluczowe kompetencje liderskie, które powinien rozwijać każdy menedżer lub przedsiębiorca prowadzący lokal gastronomiczny. Dowiesz się, jak rozwijać te umiejętności oraz otrzymasz narzędzia pomocne w planowaniu i organizacji pracy, priorytetyzacji zadań, a także narzędzia przydatne do analizy problemów i podejmowania decyzji.Przydatne narzędzia Planowanie i organizacja pracy:
Aplikacje: Trello, Nozbe, Notion
Dla osób lubiących gry komputerowe i mechanizm grywalizacji Habitica
Priorytetyzacja zadań:
Matryca Eisenhowera
Techniki analizy problemów i podejmowania decyzji:
6 kapeluszy myślenia Edwarda de Bono
Diagram Ishikawy
Przydatne książki rozwojowe:
“Przywództwo Złote Zasady” John C. Maxwell
“Siedem nawyków skutecznego działania” Stephen R. Covey
“Jak zdobyć przyjaciół i zjednać sobie ludzi” Dale Carnegie
Zapraszam Cię również na moją stronę internetową https://odstresudogastrobiznesu.pl
Od Stresu Do Gastrobiznesu
Od stresu do gastrobiznesu to podcast dla przedsiębiorców i managerów z branży gastronomicznej. Znajdziesz tu wskazówki dotyczące prowadzenia biznesu gastronomicznego. W podcaście poruszam takie tematy, jak: zarządzanie zespołem, rozwój liderów, komunikacja, obsługa gościa, sprzedaż, finanse, procesy i procedury oraz inne bieżące wyzwania jakie niesie ze sobą gastronomia. Znajdziesz tu również mnóstwo inspiracji oraz wskazówki jak poukładać swój gastrobiznes. Ja nazywam się Martyna Więckowiak i pomagam przedsiębiorcom z branży gastro stworzyć najlepszą wersję swojej firmy, z której będą mogli być dumni. Zapraszam Cię również na moją stronę internetową: www.odstresudogastrobiznesu.pl
