Du kender det alt for godt - du køber dem med de bedste intentioner, måske endda lidt grønne i farven, så de kan holde sig længere, men som dagene går ligger de i skålen og går fra grønne til gule til brune før de bliver smidt i skraldespanden. Ligeså styrer de fleste af os langt uden om de brune af slagsen i supermarkeder og kantinen - der er selvfølgelig tale om bananer. Mængden af bananer der smides ud på verdensplan hver dag er utrolig høj - og dette har virksomheden Banana Copenhagen fun...
All content for Oak Lounge is the property of Oak Digital and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Du kender det alt for godt - du køber dem med de bedste intentioner, måske endda lidt grønne i farven, så de kan holde sig længere, men som dagene går ligger de i skålen og går fra grønne til gule til brune før de bliver smidt i skraldespanden. Ligeså styrer de fleste af os langt uden om de brune af slagsen i supermarkeder og kantinen - der er selvfølgelig tale om bananer. Mængden af bananer der smides ud på verdensplan hver dag er utrolig høj - og dette har virksomheden Banana Copenhagen fun...
Fødevareindustrien og de mange mellemmænd - Historien om Freshland
Oak Lounge
46 minutes
3 years ago
Fødevareindustrien og de mange mellemmænd - Historien om Freshland
Vidste du godt, at appelsiner faktisk smager helt anderledes? Og avocadoer kommer i mange forskellige størrelser? Og vidste du, at æblerne i supermarkederne ofte ligger på lager i et år før, du får dem i munden? "Første gang, jeg smagte en solmoden appelsin fra Portugal, troede jeg ikke det var en appelsin." Fortæller Mathilde Jakobsen der er stifter af Freshland. Virksomheden er blevet til, fordi de gerne vil disrupte fødevareindustrien, hvor der er kommet for mange mellemmæn...
Oak Lounge
Du kender det alt for godt - du køber dem med de bedste intentioner, måske endda lidt grønne i farven, så de kan holde sig længere, men som dagene går ligger de i skålen og går fra grønne til gule til brune før de bliver smidt i skraldespanden. Ligeså styrer de fleste af os langt uden om de brune af slagsen i supermarkeder og kantinen - der er selvfølgelig tale om bananer. Mængden af bananer der smides ud på verdensplan hver dag er utrolig høj - og dette har virksomheden Banana Copenhagen fun...
