A agregação de valor na produção de ovos é um caminho sem volta na avicultura moderna. Neste episódio do Aviário Podcast, o MSc. Eduardo Piber Neto explora com profundidade técnica como a genética, a nutrição e a inovação podem transformar o ovo comum em um superalimento funcional. O bate-papo com o Dr. Marcos Café revela estratégias de diferenciação via enriquecimento nutricional, tecnologias de produção e tendências de consumo que já movimentam o mercado nacional e internacional. Ouça agora nas melhores plataformas de áudio e vídeo.
É possível criar ovos voltados para gestantes, idosos e outros públicos específicos.
MSc. Eduardo Piber Neto é médico-veterinário formado pela Universidade de São Paulo (USP), onde também concluiu seu mestrado em nutrição de monogástricos, com foco em aves de postura. Com mais de 20 anos de experiência no setor, aborda neste episódio como agregar valor aos ovos por meio de genética, nutrição e tecnologia.
Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI.
Episódio: COMO ENRIQUECER NUTRICIONALMENTE OS OVOS - MSc. Eduardo Piber Neto
Podcast: O Aviário Podcast
Host: Prof. Marcos Barcellos Café
Convidado: MSc. Eduardo Piber Neto
Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
Siga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario
#medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria
