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NUTRICIÓN CON TCA
Eli Custo
113 episodes
3 days ago
Nutrición con TCA es un podcast dedicado a la divulgación de los trastornos de la conducta alimentaria, donde se dan recursos y herramientas prácticas con el objetivo de pasar a la acción y volver a vivir sin normas ni restricciones.
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Mental Health
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Nutrición con TCA es un podcast dedicado a la divulgación de los trastornos de la conducta alimentaria, donde se dan recursos y herramientas prácticas con el objetivo de pasar a la acción y volver a vivir sin normas ni restricciones.
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¿Es el azúcar adictivo? Mitos, ciencia y cultura de dieta
NUTRICIÓN CON TCA
13 minutes 50 seconds
7 months ago
¿Es el azúcar adictivo? Mitos, ciencia y cultura de dieta

En este episodio desmitificamos una de las creencias más comunes (y peligrosas) sobre la alimentación: la idea de que el azúcar es adictivo como una droga. ¿Qué nos dicen realmente los estudios en animales? ¿Qué pasa en humanos? ¿Es el azúcar el problema… o lo es la restricción?

Hablamos de dopamina, atracones, neurociencia y sobre todo de cómo este mito puede reforzar el miedo a la comida y dificultar la recuperación de un TCA.

🍭 Spoiler: no, el azúcar no es una droga.

Escúchalo completo y descubre por qué necesitamos un enfoque más compasivo, informado y libre de cultura de dieta.


NUTRICIÓN CON TCA
Nutrición con TCA es un podcast dedicado a la divulgación de los trastornos de la conducta alimentaria, donde se dan recursos y herramientas prácticas con el objetivo de pasar a la acción y volver a vivir sin normas ni restricciones.