Sæt dig til bords blandt byens tjenere, bartendere, runnere, og opvaskere, når de tager dig igennem restaurantbranchens værste arbejdsforhold, uhøflige gæster og kampen om drikkepengene. Sammen med to ugentlige gæster vil vært Anne Lund Larsen fortælle historier og, give gode råd videre, for at sikre at du ikke begår de samme fejl, hun selv begik. For hvorfor ender Anne altid tilbage i armene på restaurationsbranchen på trods af, at favntaget er kejtet og grusomt? Det finder vi ud af, når den sidste gæst er gået.
All content for Når den sidste gæst er gået is the property of 24syv and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Sæt dig til bords blandt byens tjenere, bartendere, runnere, og opvaskere, når de tager dig igennem restaurantbranchens værste arbejdsforhold, uhøflige gæster og kampen om drikkepengene. Sammen med to ugentlige gæster vil vært Anne Lund Larsen fortælle historier og, give gode råd videre, for at sikre at du ikke begår de samme fejl, hun selv begik. For hvorfor ender Anne altid tilbage i armene på restaurationsbranchen på trods af, at favntaget er kejtet og grusomt? Det finder vi ud af, når den sidste gæst er gået.
Kan man skabe dybe relationer til mennesker, man udelukkende fester med? Ødelægger festkulturen ens mulighed for at at blive taget seriøst? Og hvad sker der, når ikke dine kollegaer men festen i virkeligheden er din bedsteven?
Anne har inviteret to tidliger kollegaer ind, som hun har festet rigtig meget sammen med. Dengang Anne arbejdede sammen med Jon og Frederik kom de uafhængigt af hinanden til Anne, for at fortælle hende, at det gjorde dem kede af det, at de aldrig blev kontaktet eller inviteret med på kaffe, men udelukkende blev inviteret med for at sparke en fest igang.
Deres ensomhed gjorde at der blev skruet ekstra meget op for festerne og deres festpersona, i håb om et quick fix i anderkendelse. For Jon ender det med et uheld, hvor han ligger 2 uger i koma.
Rigtig God Lytter!
Når den sidste gæst er gået
Sæt dig til bords blandt byens tjenere, bartendere, runnere, og opvaskere, når de tager dig igennem restaurantbranchens værste arbejdsforhold, uhøflige gæster og kampen om drikkepengene. Sammen med to ugentlige gæster vil vært Anne Lund Larsen fortælle historier og, give gode råd videre, for at sikre at du ikke begår de samme fejl, hun selv begik. For hvorfor ender Anne altid tilbage i armene på restaurationsbranchen på trods af, at favntaget er kejtet og grusomt? Det finder vi ud af, når den sidste gæst er gået.
