Vypočujte si rozhovor s dvoma zaujímavými hosťami:

• Michalom Konrádom - šéfkuchárom, ktorý 9 rokov šéfoval kuchyni v bratislavskej reštaurácii Fou Zoo a dnes spoluvlastní moderný street food Bao Brothers a 
• Petrou Molnárovou - zakladateľkou združenia Slow Food Pressburg, ktoré je súčasťou medzinárodného hnutia Slow Food. Podporujú predovšetkým drobných roľníkov, rodinné farmy a manufaktúry, ktoré vyrábajú tradičné remeselné potraviny, a tak prispievajú k zachovaniu kulinárskeho dedičstva v rôznych kútoch sveta.

Tento diel vznikol vďaka podpore Aupark shopping center Bratislava