Nouvelle Cantine - Mein Lieblingsrestaurant am Arbeitsplatz
Bernhard Kampmann
47 episodes
8 months ago
„Nouvelle Cantine“ – dein Lieblingsrestaurant am Arbeitsplatz. Herzlich willkommen zum Podcast mit und von dem Gründer und Meisterkoch Bernhard Kampmann aus Westfalen - unter der Moderation von Michael Lorenz, Geschäftsführer von KUNDENFOKUSSIERT.
Kantinen als Orte, an denen Gesundheit und Genuss an oberster Stelle stehen. Unvorstellbar? Ganz und gar nicht. Bernhard Kampmann, Bielefelder Koch und Inhaber des Restaurants „Schlichte Hof”, bringt gutes Essen für Viele in die Betriebe. Umgesetzt wird das in mit dem Team seines Unternehmens Kampmann Business Restaurants, wobei auf gutes Kochhandwerk, frische Zutaten und regionale Partner gesetzt wird. Und nicht nur das: Durch ansprechende Architektur wird aus einer gewöhnlichen Kantine ein schickes Restaurant mit Wohlfühlatmosphäre und multifunktionaler Nutzung. Ein Aushängeschild für jedes Unternehmen und Ausdruck der Wertschätzung gegenüber dem Mitarbeiter. Eben eine Nouvelle Cantine.
Mit der Erfahrung von mehr als 20 „Kampmann Business Restaurants“ in Deutschland wollen wir in diesem Podcastformat als Inspirator und Vordenker der Zeit für moderne und zeitgemäße Betriebsgastronomie, fungieren. Wir laden darüber hinaus wissenschaftliche Experten und Vordenker aus der Unternehmensperspektive als Gastredner ein, um die Erfahrungswerte und Veränderungen durch eine Implementierung unserer Betriebsrestaurants näher kennen zu lernen.
Auch verrät Bernhard Kampmann, die Lieblingsrezepte der einzelnen Betriebsrestaurants und lädt zum nachkochen ein. Dieser Podcast richtet sich an alle, die den Aufbruch in eine neue betriebliche Esskultur miterleben möchten - jeden zweiten Mittwoch erscheint eine neue Folge!
Erfahren Sie mehr unter: www.business-restaurants.de oder folgen Sie uns auf LinkedIn!
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„Nouvelle Cantine“ – dein Lieblingsrestaurant am Arbeitsplatz. Herzlich willkommen zum Podcast mit und von dem Gründer und Meisterkoch Bernhard Kampmann aus Westfalen - unter der Moderation von Michael Lorenz, Geschäftsführer von KUNDENFOKUSSIERT.
Kantinen als Orte, an denen Gesundheit und Genuss an oberster Stelle stehen. Unvorstellbar? Ganz und gar nicht. Bernhard Kampmann, Bielefelder Koch und Inhaber des Restaurants „Schlichte Hof”, bringt gutes Essen für Viele in die Betriebe. Umgesetzt wird das in mit dem Team seines Unternehmens Kampmann Business Restaurants, wobei auf gutes Kochhandwerk, frische Zutaten und regionale Partner gesetzt wird. Und nicht nur das: Durch ansprechende Architektur wird aus einer gewöhnlichen Kantine ein schickes Restaurant mit Wohlfühlatmosphäre und multifunktionaler Nutzung. Ein Aushängeschild für jedes Unternehmen und Ausdruck der Wertschätzung gegenüber dem Mitarbeiter. Eben eine Nouvelle Cantine.
Mit der Erfahrung von mehr als 20 „Kampmann Business Restaurants“ in Deutschland wollen wir in diesem Podcastformat als Inspirator und Vordenker der Zeit für moderne und zeitgemäße Betriebsgastronomie, fungieren. Wir laden darüber hinaus wissenschaftliche Experten und Vordenker aus der Unternehmensperspektive als Gastredner ein, um die Erfahrungswerte und Veränderungen durch eine Implementierung unserer Betriebsrestaurants näher kennen zu lernen.
Auch verrät Bernhard Kampmann, die Lieblingsrezepte der einzelnen Betriebsrestaurants und lädt zum nachkochen ein. Dieser Podcast richtet sich an alle, die den Aufbruch in eine neue betriebliche Esskultur miterleben möchten - jeden zweiten Mittwoch erscheint eine neue Folge!
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Gut essen auf dem höchsten Berg Deutschlands? - mit Klaus Schanda von der Zugspitze
Nouvelle Cantine - Mein Lieblingsrestaurant am Arbeitsplatz
25 minutes
1 year ago
Gut essen auf dem höchsten Berg Deutschlands? - mit Klaus Schanda von der Zugspitze
Wer hätte gedacht, dass man auf der Zugspitze noch mehr als die atemberaubende Berglandschaft genießen kann: Bernhard Kampmann ist in dieser Podcastfolge zu Gast in Garmisch-Partenkirchen im höchsten Restaurant Deutschlands. Nach einer Gondelfahrt hoch auf den 2962 Meter-Berg erreicht er den Gastronomiebetrieb unter der Leitung von Johannes Tiebel, der sich nicht nur gemessen an der Aussicht, sondern auch der Qualität definitiv sehen lassen kann. Im Gespräch erzählt er, was das Arbeiten in der Höhe so besonders macht, was die Zugspitze mit Flugzeugessen zu tun hat und welche prominenten Persönlichkeiten dort schon ein und aus gegangen sind.
Nouvelle Cantine - Mein Lieblingsrestaurant am Arbeitsplatz
„Nouvelle Cantine“ – dein Lieblingsrestaurant am Arbeitsplatz. Herzlich willkommen zum Podcast mit und von dem Gründer und Meisterkoch Bernhard Kampmann aus Westfalen - unter der Moderation von Michael Lorenz, Geschäftsführer von KUNDENFOKUSSIERT.
Kantinen als Orte, an denen Gesundheit und Genuss an oberster Stelle stehen. Unvorstellbar? Ganz und gar nicht. Bernhard Kampmann, Bielefelder Koch und Inhaber des Restaurants „Schlichte Hof”, bringt gutes Essen für Viele in die Betriebe. Umgesetzt wird das in mit dem Team seines Unternehmens Kampmann Business Restaurants, wobei auf gutes Kochhandwerk, frische Zutaten und regionale Partner gesetzt wird. Und nicht nur das: Durch ansprechende Architektur wird aus einer gewöhnlichen Kantine ein schickes Restaurant mit Wohlfühlatmosphäre und multifunktionaler Nutzung. Ein Aushängeschild für jedes Unternehmen und Ausdruck der Wertschätzung gegenüber dem Mitarbeiter. Eben eine Nouvelle Cantine.
Mit der Erfahrung von mehr als 20 „Kampmann Business Restaurants“ in Deutschland wollen wir in diesem Podcastformat als Inspirator und Vordenker der Zeit für moderne und zeitgemäße Betriebsgastronomie, fungieren. Wir laden darüber hinaus wissenschaftliche Experten und Vordenker aus der Unternehmensperspektive als Gastredner ein, um die Erfahrungswerte und Veränderungen durch eine Implementierung unserer Betriebsrestaurants näher kennen zu lernen.
Auch verrät Bernhard Kampmann, die Lieblingsrezepte der einzelnen Betriebsrestaurants und lädt zum nachkochen ein. Dieser Podcast richtet sich an alle, die den Aufbruch in eine neue betriebliche Esskultur miterleben möchten - jeden zweiten Mittwoch erscheint eine neue Folge!
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