ראיון וטעימה עם ויקטור שונפלד, היינן הראשי ביקבי רמת הגולן מזה שלושים שנה. סיפור הכרותו עם עולם היין, עלייתו לישראל והתפקיד המורכב והמעניין שבו הוא חולש על ייצור היין באחד היקבים המובחרים בישראל ובעולם. An interview and tasting with Victor Schoenfeld, the head winemaker at Golan Heights Wineries for thirty years. The story of his introduction to the world of wine, his immigration to Israel, and the complex and interesting role in which he oversees wine production at one of the finest wineries in Israel and the world.