Platiqué con Erick Schmal, fundador de Mexican Elite, una guía gastronómica que supo usar Instagram, en el momento adecuado, para crecer exponencialmente. La idea original para Mexican Elite era crear un canal de YouTube, pronto migró a una guía gastronómica. Por amigos de Estados Unidos, Erick supo sobre Instagram antes de que comenzará a crecer en México. Decidió abrir la cuenta de Mexican Elite, en ese momento ya podías subir fotos directamente de tu celular. Fue el timing perfecto para crear la cuenta de su guía gastronómica. Fueron de los primeros en montarse al concepto foodie - donde personas suben fotos de platillos que van a comer en restaurantes o de platillos que están preparando en casa … la diferencia es que Mexican Elite no era una persona, era una agencia gastronómica usando una de las redes sociales de mayor crecimiento Instagram. 

Libro: The One Minute Manager

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