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Nippo Shokudo Radio
Nippo Shokudo
34 episodes
1 week ago
Benvenuti a Nippo Shokudo Radio! In questa stagione parleremo di come pianificare al meglio un viaggio in Giappone da soli. Gli Hosts sono Nicole, una nippo-americana che ama mangiare e bere, e Jacopo, un marchigiano DOC che non mangia nessun tipo di pesce (eppure insiste di aver avuto una bellissima esperienza culinaria in Giappone)! Il podcast è orientato sulla cucina giapponese e tratta argomenti come i patti stagionali da provare, come e dove mangiare a buon prezzo. Ma non solo, si discuterà su quale sia la migliore stagione per visitare, quale tipo di alloggio scegliere, ed altro ancora!
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Benvenuti a Nippo Shokudo Radio! In questa stagione parleremo di come pianificare al meglio un viaggio in Giappone da soli. Gli Hosts sono Nicole, una nippo-americana che ama mangiare e bere, e Jacopo, un marchigiano DOC che non mangia nessun tipo di pesce (eppure insiste di aver avuto una bellissima esperienza culinaria in Giappone)! Il podcast è orientato sulla cucina giapponese e tratta argomenti come i patti stagionali da provare, come e dove mangiare a buon prezzo. Ma non solo, si discuterà su quale sia la migliore stagione per visitare, quale tipo di alloggio scegliere, ed altro ancora!
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Over Tourism: Il Lato Oscuro del Turismo in Giappone
Nippo Shokudo Radio
25 minutes 36 seconds
1 year ago
Over Tourism: Il Lato Oscuro del Turismo in Giappone

In questo episodio affrontiamo il tema scottante dell'overtourism in Giappone: i problemi che il Paese sta affrontando e le soluzioni non così concrete che sono state proposte. 

Nella sezione “Che Caz*o Sta Succedendo in Giappone", parliamo di una strana soluzione all’over tourism nella prefettura di Yamanashi e delle tre recenti morti sul Monte Fuji, avvenute proprio prima dell'inizio della stagione di apertura al pubblico. Un episodio che esplora le sfide che il turismo di massa pone al Paese e alcune storie sorprendenti. Buon ascolto!


  • Il Monte Fuji Lawson prima che fosse coperto (https://www.instagram.com/p/C0E9B4xvjwp/?igsh=MnhkaW5zczM5aXd6)
  • E dopo…(https://www.youtube.com/watch?v=iG2peSzuqXo)
  • Il link ufficiale per scalare il Monte Fuji (https://www.fujisan-climb.jp/en/)
Nippo Shokudo Radio
Benvenuti a Nippo Shokudo Radio! In questa stagione parleremo di come pianificare al meglio un viaggio in Giappone da soli. Gli Hosts sono Nicole, una nippo-americana che ama mangiare e bere, e Jacopo, un marchigiano DOC che non mangia nessun tipo di pesce (eppure insiste di aver avuto una bellissima esperienza culinaria in Giappone)! Il podcast è orientato sulla cucina giapponese e tratta argomenti come i patti stagionali da provare, come e dove mangiare a buon prezzo. Ma non solo, si discuterà su quale sia la migliore stagione per visitare, quale tipo di alloggio scegliere, ed altro ancora!