Nihao China - der China-Podcast mit Sven Meyer und Andy Janz
Sven Meyer und Andy Janz
18 episodes
9 months ago
China ist mit seiner über 5000-jährigen Geschichte eine der ältesten Zivilisationen der Welt. In diesem Podcast wollen wir China in all seinen Facetten näher beleuchten und tief in die spannende Kultur dieses Landes eintauchen. Dabei begegnen wir immer wieder Menschen, die uns mehr über dies faszinierende Land erzählen.
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China ist mit seiner über 5000-jährigen Geschichte eine der ältesten Zivilisationen der Welt. In diesem Podcast wollen wir China in all seinen Facetten näher beleuchten und tief in die spannende Kultur dieses Landes eintauchen. Dabei begegnen wir immer wieder Menschen, die uns mehr über dies faszinierende Land erzählen.
Nihao China - der China-Podcast mit Sven Meyer und Andy Janz
47 minutes
4 years ago
Yin und Yang auf dem Teller
Seit dem 28. Juli 2021 ist die dritte Folge der Podcast- Serie „Ni Hao China – der China Podcast mit Sven Meyer und Andy Janz“ bei Spotify, iTunes, Deezer und Podigee zum Streamen und Downloaden erhältlich. Diesmal dreht sich alles um die vielseitige chinesische Küche.
Als Gäste sind dabei: Frau Mingchu YU, Betreiberin der erfolgreichen China Restaurants Han Yang und Suzy Wong in Hamburg, und Herr Dr. Sven Schröder, Leiter des HanseMerkur Zentrums für Traditionelle Chinesische Medizin am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf. Während der 47-minütigen Folge erfahren die Hörer erstaunliche Dinge über die chinesische Küche – zum Beispiel über die Relevanz der Ausgewogenheit zwischen den einzelnen Ge-richten auf dem Tisch, wieso die Frage „Hast du schon gegessen?“, eine der häufigsten Ge-sprächseröffnungen im Reich der Mitte ist, aber auch weshalb die Anamnese in der Traditio-nellen Chinesischen Medizin immer bei der Ernährung beginnt.
Nihao China - der China-Podcast mit Sven Meyer und Andy Janz
China ist mit seiner über 5000-jährigen Geschichte eine der ältesten Zivilisationen der Welt. In diesem Podcast wollen wir China in all seinen Facetten näher beleuchten und tief in die spannende Kultur dieses Landes eintauchen. Dabei begegnen wir immer wieder Menschen, die uns mehr über dies faszinierende Land erzählen.
