Jak otoczenie, w którym jemy wpływa na smak?

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/10/b4/e7/10b4e7dd-8d1d-d6af-32f0-77ebc89e137b/mza_5092185105161994716.jpg/600x600bb.jpg

Nienasyceni

Katarzyna Tombarkiewicz

69 episodes

9 months ago

Podcast kulinarny dla tych, którzy kochają jeść i kochają karmić. Odwiedź ze mną najlepsze knajpy, rzemieślnicze piekarnie i cukiernie prawdziwych pasjonatów. Odkryj wyjątkowe restauracje i poznaj ludzi, którzy je tworzą. Zajrzyj do ukrytych kuchni, wyjątkowych miejsc i domowych zeszytów pełnych inspiracji. Poznaj nienasyconych!

All content for Nienasyceni is the property of Katarzyna Tombarkiewicz and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Jak otoczenie, w którym jemy wpływa na smak? - Joanna Jurga

Nienasyceni

34 minutes

1 year ago

Jak otoczenie, w którym jemy wpływa na smak? - Joanna Jurga

Ebook NIENASYCONE już wkrótce! Zapisz się na listę oczekujących, aby uzyskać specjaly rabat: www.ebook.nienasyceni.com.pl

Czy otoecznie, w którym jemy wpływa na smak? Jakie czynniki sprzyjają temu, że nam jedzenie smakuje? W jakich wnętrzach chcemy się rozsiąść i czujemy się przytulnie, a jakie sprzyjają temu, że raczej wybierzemy jedzenie na wynos? Jak zoptymalizować wnętrze i czy zmieniając wnętrze knajpy możemy modelować zachowanie naszych gości? O wszystkim, co wokół talerza opowiada Joanna Jurga, projektantka przestrzeni, badaczka i wykładowczyni.