
في هذه الحلقة ، نناقش كيف يتولد الشعور بالجوع والشبع ، والدور الذي تلعبه أدمغتنا و معدتنا والهرمونات في تنظيم الجوع وإيقاف الرغبة في تناول المزيد. أتحدث أيضا عن كيفية تحديد الجسم للوزن و دور فيزياء الكم الحرارية في ذلك. كما تطرقت لدور النوم في افراز الجريلين و البتين و دورهما في تنظيم الشهية و اشارات الجوع و الشبع في الجسم. ثم أتعمق في موضوع اضطرابات الأكل و خصوصا مرض فقدان الشهية العصبي ، حيث يتضور الناس جوعاً. أراجع أيضًا الأعراض ، وتعطل الدماغ والأنظمة الكيميائية في هذه الحالة. اشرح كيف يختلف مرضى فقدان الشهية العصبي في إدراك محتوى الدهون في الأطعمة ويطورون عادات انعكاسية للوعي المفرط بالدهون. ثم أناقش أكثر العلاجات الواعد المبنية على مفهوم تكوين العادات في الدماغ لتغيير و عكس السلوك. كما هو الحال دائمًا ، تتم مناقشة الأدوات العلمية و تطبيقاتها لتحسين حياتنا.