Miód od wieków jest niezwykle cenionym środkiem prozdrowotnym. Od starożytnej Grecji aż do dziś opisywany jest jako produkt niezwykle wartościowy w diecie człowieka. O ile kiedyś był jeden rodzaj miodu i nie było problemu z jego wyborem o tyle dziś jest go aż za dużo. Pojawiają się zatem pytania - który miód jest najlepszy? Jaki rodzaj wybrać? Jak rozpoznać prawdziwy miód od sztucznego? Czy te sklepowe miody w ogóle warto kupować? Czy miód malinowy ma coś wspólnego z kwiatami malin, czy po prostu dodaje się do niego sok malinowy?

Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziecie w naszym podkaście, którego gościem jest dr hab. inż. Andrzej Półtorak, prof. SGGW, kierownik Katedry Techniki i Projektowania Żywności, Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka, a przede wszystkim PSZCZELARZ :)