Herzlich willkommen zu natürlich kulinarisch, der Podcast für Genuss aus der Natur.

In dieser Folge geht's ums Veilchen; Vor allem ums Duftveilchen, auch Märzveilchen oder wohlriechendes Veilchen genannt.

Ihr wollt wissen, was das Veilchen mit der griechischen Göttin Persephone zu tun hatte? Und warum Kaiserin Sissi jeden Tag Veilcheneis gegessen hat? Ich verrate euch das in dieser Folge. Außerdem erzähle ich euch, was das Veilchen volksheilkundlich kann und wie das mit den kandierten Veilchen funktioniert.

Hört rein!

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Über mich:

Mein Name ist Ricarda Berendson. Mit Gastronomie und Hotellerie bin ich groß geworden, Essen beschäftigt mich also schon mein Leben lang. Und als ausgebildete Heilpraktikerin und diplomierte Pflanzenheilpraktikerin liegt es mir am Herzen, dass das Essen nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für uns und unsere Umwelt ist. Daher setze ich auf beste Grundprodukte, die ich überwiegend aus meiner Heimat, dem Chiemgau, beziehe und die ich hier ebenfalls hin und wieder vorstellen werde. #krautupyourlife