Herzlich willkommen zu natürlich kulinarisch, der Podcast für Genuss aus der Natur.

In dieser allerersten Folge dreht sich alles um das wohl bekannteste Wildgemüse im deutschsprachigen Raum, den Bärlauch. Und zwar im Detail: Wie wirkt Bärlauch, wo finde ich ihn, worauf ist zu achten... Seine gefährlichen Doppelgänger habe ich übrigens fotografiert und hier für euch abgelegt: https://hautekrauture.de/alles-baerlauch/ Schau unbedingt mal rein, es ist echt tricky.

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Über mich:

Mein Name ist Ricarda Berendson. Mit Gastronomie und Hotellerie bin ich groß geworden, Essen beschäftigt mich also schon mein Leben lang. Und als ausgebildete Heilpraktikerin und diplomierte Pflanzenheilpraktikerin liegt es mir am Herzen, dass das Essen nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für uns und unsere Umwelt ist. Daher setze ich auf beste Grundprodukte, die ich überwiegend aus meiner Heimat, dem Chiemgau, beziehe und die ich hier ebenfalls hin und wieder vorstellen werden. #krautupyourlife