En este nuevo episodio de Podcast Cervecero, conversamos con Carlos Castañeda, fundador y maestro cervecero de Cerveza Quimérica, una cervecería independiente que ha sabido combinar creatividad, pasión y estrategia para consolidarse en la escena de la cerveza artesanal en México.Carlos nos comparte su inspiradora historia: desde las primeras fermentaciones caseras hasta la creación de una marca con identidad sólida en el mundo del negocio cervecero independiente. Exploramos las motivaciones detrás de Cerveza Quimérica, los retos para posicionar una marca en un mercado competitivo y la importancia de la innovación y el marketing cervecero para destacar.También hablamos sobre cómo hacer cerveza con visión y propósito, sus procesos para diseñar recetas únicas, y cómo la cultura cervecera mexicana ha influido en su estilo. Este episodio es una entrevista cervecera imperdible para quienes aman la cerveza artesanal, buscan inspiración para emprender o simplemente quieren conocer de cerca a los protagonistas de esta creciente industria.Si te interesa la cerveza artesanal en México, el marketing cervecero, el proceso creativo detrás de una receta o la visión de quienes están impulsando la cultura cervecera, este episodio es para ti.👉 Suscríbete al canal para más entrevistas con los líderes de la cerveza artesanal.🎧 Escúchanos en Spotify y síguenos en redes:• Spotify: https://open.spotify.com/show/1B65T3B4CAHoWnTKRkQpap• Instagram: @nacion_cervecera_mx• Facebook: @Nacion Cervecera MX#PodcastCervecero 🍻 #CervezaArtesanal #EmprendimientoCervecero #Entrevista #CerveceriaMX #CraftBeer #CarlosCastañeda #CervezaQuimerica