Obrigado por ouvir o Museu dos Sons Perdidos. O meu nome é Filipe Faria. No episódio 1 vamos ouvir Josefina Pissarra, 85 anos, da aldeia de Penha Garcia, em Idanha-a-Nova, Portugal. Esta conversa foi gravava em sua casa, na casa dos seus pais, onde nasceu, e na sala que mantém tal como a conheceu em criança. Entrámos pela porta da cozinha. Neste dia falámos do que se comia na aldeia no Dia de Carnaval e no Dia de Todos os Santos, nos anos 30 e 40 do século XX. Nos anos 30 e 40 do século XX o povo não comia carne, porque não a tinha para comer. Mas no Dia de Carnaval matava-se o porco e faziam o que chamavam: o "jantar da carne".  O Dia de Carnaval, nos anos 30 e 40, era o único dia do ano em que o povo de Penha Garcia comia o mesmo. Um dia de festa e partilha. No dia de Páscoa e no dia de Todos os Santos comia-se a "bica dos afilhados"...  O pão que se comia habitualmente na aldeia era pão de centeio - o trigo era raro na região de Idanha-a-Nova - e a “bica dos afilhados” - um pão plano, oval, feito com azeite - era de trigo. As madrinhas faziam bicas que distribuíam pelos seus afilhados. As crianças saíam das casas a comparar o tamanho das “bicas”… “Tinha um significado”, como diz Josefina. Mais em www.museudossonsperdidos.pt. Museu dos Sons Perdidos. Paisagens sonoras de Filipe Faria, a partir de Idanha-a-Nova - provavelmente o lugar mais bonito do mundo - um território UNESCO como Reserva da Biosfera, território do Geopark Naturtejo da Meseta Meridional e Cidade Criativa da Música. Um projecto Arte das Musas com o apoio do Ministério da Cultura/Direcção-Geral das Artes e do Município de Idanha-a-Nova. Ficha Técnica: Museu dos Sons Perdidos Paisagens Sonoras de Filipe Faria, Biofonias, Geofonias e Antropofonias Podcast: Autor: Filipe Faria Produzido por: Arte das Musas Genérico: Voz off: Rita Santos Voz cantada: Idalina Gameiro (Penha Garcia, Idanha-a-Nova, Portugal) Website:www.museudossonsperdidos.pt Estrutura financiada por:Ministério da Cultura\Direcção-Geral das Artes Um projecto: Arte das Musas Uma parceria com: Município de Idanha-a-Nova \UNESCO Creative City of Music Abril, 2020