Olá Caros Enófilos,
Apresentamos o primeiro episódio do Podcast Muita Parra Pouca Uva, " Como escolher um vinho?". Neste episódio o Alex e o António vão aconselhar-vos no momento de decidir o tipo de vinho para cada situação que encontrarem, numa conversa agradável e engraçada descubram o que fazer na altura de escolher um vinho!
Para os ouvintes mais atentos apresentamos um bocadinho da história de Pias, “Lá vai Serpa, lá vai Moura, e as Pias ficam no meio” como canta a modinha Alentejana, e é por estar tão próxima de Moura que se encontra incluída na sub-região DOP Moura, Alentejo. Mais conhecida pelos bag-in-box mas não comprometendo a qualidade, esta região sofre com a apropriação do nome para muitos vinhos fora da região, mas é de louvar o trabalho de sociedades e produtores como a Sociedade Agrícola de Pias em restaurar e preservar o vinho autêntico de Pias, não menosprezando os bag-in-box que são uma boa fonte de introdução ao vinho português e que é muitas vezes utilizado como vinho de mesa em todas as ocasiões.
