En el episodio #29 hablamos con:
𝙰𝚗𝚗𝚊 𝚃𝚎𝚒𝚡𝚒𝚍𝚘́
Anna, es española, con grado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Lleida, tiene un máster en Entrenamiento y Nutrición Deportiva por la Universidad Europea de Madrid, es antropometrista ISAK nivel 1, certificada en Nutrición Deportiva avanzada por el Barça Innovation Hub y experta en recuperación, hidratación y rehidratación deportiva. Desde el 2015 ha trabajado como asesora nutricional diferentes clubes, realizó prácticas en la cantera del Real Madrid CF, luego fue la responsable del departamento de Nutrición en Leganés Club de Baloncesto y en los últimos 2 años ha estado desempeñándose como dietista-nutricionista en el Atlético de Madrid S.A.D, primero en la academia y más recientemente en el primer equipo femenino.
𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @ateixido
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: @ateixido
𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: ata.nutriciondeportiva@gmail.com
𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀:
- Importancia de la composición corporal en fútbol femenino.
- Requerimientos energéticos y diferencias con jugadores masculinos.
- Nutrientes y micronutrientes importantes para futbolistas.
- Ciclo menstrual como ayuda para planificar entrenamiento y nutrición.
- Principales retos que se encuentran los nutricionistas en fútbol femenino.
- Síndrome de deficiencia relativa de energía en el deporte (RED-S) y prevalencia en fútbol.
- Prevención del RED-s dentro de un equipo. - Desórdenes de alimentación en fútbol femenino.
- Áreas de investigación en fútbol femenino.
𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:
Collins J, Maughan RJ, Gleeson M, et al. (2020). UEFA expert group statement on nutrition in elite football. Current evidence to inform practical recommendations and guide future research.
Dobrowolski, H., & Włodarek, D. (2020). Low energy availability in a group of Polish female soccer players.
Dobrowolski, H., Karczemna, A., and Wlodarek, D., (2020). Nutrition for female soccer players - Recommendations.
Moss, S., Randell, R., Burgess, D., et al. (2020). Assessment of energy availability and associated risk factors in professional female soccer players.
Abbott, W., Brett, A., Brownlee, T. E., et al. (2020). The prevalence of disordered eating in elite male and female soccer players.
Dobrowolski, H., Karczemna, A., & Włodarek, D. (2020). Nutrition for Female Soccer Players-Recommendations.
Hirschberg A. L. (2020). Female hyperandrogenism and elite sport.
Mountjoy, M., Sundgot-Borgen, J., Burke, L.., Ackerman, K., et al. (2018). IOC consensus statement on relative energy deficiency in sport (RED-S): 2018 update.
Asencio LB & García-Galbis MR. (2015). Ingesta energética y de macronutrientes en mujeres atletas.