Ivonne Vargas es nutrióloga especializada en deporte, competidora de resistencia, coach, y creadora del proyecto Bullshark. Con años de experiencia asesorando a atletas de alto rendimiento y amateurs, ha ayudado a cientos de personas a mejorar su desempeño físico y mental a través de una nutrición bien estructurada.
Además de su preparación profesional, Ivonne también ha competido en carreras, triatlones y HYROX, lo cual le da una visión práctica y aterrizada que muchos atletas valoran. No es solo teoría, es experiencia vivida.
En este episodio vamos a hablar de cómo alimentarte para rendir mejor, de los errores más comunes que ves en quienes corren o compiten, y de los mitos más peligrosos que siguen circulando sobre nutrición para atletas.
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