Jiří Šimek je divadelní tvůrce, herec, spoluzakladatel souboru Ufftenživot, producent a moderátor.
Absolvent katedry alternativního a loutkového divadla v atelieru herectví Petry Tejnorové pražské DAMU.
Ve své autorské tvorbě se zabývá harmonii fyzického divadla, tance, improvizace slampoetry a nových médií.
Jako herec/performer hostuje v nezávislých divadelních projektech především v Praze.