Ci sono una serie di sostanze che sono utilissime, specificamente per il sistema visivo, per gli occhi e fra questi due delle più interessanti sono la Luteina e la Zeaxantina.
La Luteina è un carotenoide, un pigmento naturale liposolubile ed appartiene alla classe dei carotenoidi che sono molecole che conferiscono i colori giallo, arancione, rosso a frutta e verdura.
È particolarmente abbondante in verdure a foglia verde come gli spinaci, il cavolo riccio, le bietole, i broccoli, ma si trova anche in alimenti come il mais, i piselli, la zucca, le carote ed il tuorlo dell'uovo.
La Zeaxantina è un isomero della Luteina e cioè un composto che ha la stessa formula chimica, ma con una diversa disposizione degli atomi; la Zeaxantina è spesso presente negli stessi alimenti e lavora in sinergia con la Luteina, quindi per questo ne parliamo assieme.
La Luteina e la Zeaxantina si concentrano nella macula lutea, che è una piccola area della retina che consente la visione dettagliata necessaria per attività come leggere, guidare, riconoscere le facce e così via.
Questi carotenoidi agiscono come un filtro naturale assorbendo la luce blu ad alta energia e proteggendo le cellule retiniche dai danni ossidativi causati dai radicali liberi.
Ovviamente sappiamo da tempo che la maggior parte dei danni agli occhi deriva dall'esposizione agli schermi di apparati elettronici, appunto dei computer, dei cellulari.
Studi condotti su modelli animali e in vitro hanno confermato che la Luteina assorbe il 40 o fino anche al 90 % della luce blu, riducendo il danno fotochimico alla retina.
Una dieta ricca di Luteina è associata ad un rischio ridotto, appunto, di degenerazione maculare e cataratta.
Una dieta mediterranea ricca di verdure e grassi sani è proprio l'ideale per questo, però non è detto che si possa sempre mangiare in questo modo.
Gli integratori di Luteina sono disponibili, sono capsule, compresse, soft gel e spesso vengono combinati con Zeaxantina, vitamine e minerali.
La Luteina è generalmente sicura ma con dosi elevate, che siano maggiori di 20 mg al giorno, ci possono essere effetti collaterali minori come la carotenodermia, cioè la colorazione giallastra della pelle.
Quindi, come abbiamo detto, si possono prendere gli integratori, si possono assumere più frutta e verdura, in generale con olio extravergine d'oliva, possibilmente a crudo, creando un insalatona e sarebbe anche importante ridurre l'esposizione alla luce blu, con filtri per schermi o occhiali che abbiano protezione UV.
Ricorda che la medicina ufficiale è importante e vanno seguite le indicazioni dei medici abilitati.
Non diciamo che queste cose si vanno a sostituire ad una vita sana, a una dieta equilibrata e al fatto di andare a farsi controllare tutte le volte che serve e assumere tutti i medicinali che ci vengono prescritti.
Questi sono potenziamenti che ci fanno rimanere operativi, lucidi e in grado di goderci la vita.
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