En tant normal, Sylvain Lecomte est derrière le bar de sa "bièrerie" ultra-locale, le Dekkera. Confinement oblige, il s'est reconverti en livreur de bières artisanales et arpente les rue de Bruxelles de nuit pour abreuver les soiffards. Dans cet épisode, il confie son désamour pour la cuisine, raconte comment il s'est retrouvé à travailler dans une peinture d'Edward Hopper et partage son dernier coup de cœur brassicole.

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