Um podcast sobre a cidade de São Paulo, seus problemas, seus avanços e seu futuro. Entrevistas quinzenais com especialistas que respondem perguntas e sugerem soluções para a cidade.
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Um podcast sobre a cidade de São Paulo, seus problemas, seus avanços e seu futuro. Entrevistas quinzenais com especialistas que respondem perguntas e sugerem soluções para a cidade.
Momento Cidade #81: Como as redes sociais transformaram a gastronomia de São Paulo?
Momento Cidade - USP
8 minutes 30 seconds
2 years ago
Momento Cidade #81: Como as redes sociais transformaram a gastronomia de São Paulo?
Neste episódio, a entrevistada é a pesquisadora Camila Assunção Crumo, autora da dissertação de mestrado "Para comer com os olhos: restaurantes paulistanos e a busca de prestígio na era das redes sociais", defendida na Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da USP
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