Summary

Neste episódio do podcast, Rafael Carceres conversa com a nutricionista Carlinha Fernandes sobre sua jornada na nutrição, abordando dietas carnívoras e cetogênicas, a importância da digestão, os desafios com laticínios e a flexibilidade metabólica. Carlinha compartilha suas experiências pessoais e insights sobre como a nutrição pode impactar a saúde e o bem-estar geral, enfatizando a necessidade de um equilíbrio entre práticas modernas e ancestrais. Neste episódio, Carlinha Fernandes e Rafael Carceres discutem a importância do monitoramento de carboidratos e como diferentes dietas, como a cetogênica e a carnívora, impactam a saúde e o desempenho físico. Carlinha compartilha suas experiências pessoais e profissionais, abordando como a flexibilidade na dieta pode ser benéfica e como o ganho de massa muscular pode ser alcançado mesmo em dietas com baixo carboidrato. O episódio também inclui uma sessão de perguntas e respostas, onde Carlinha responde a dúvidas comuns sobre nutrição e dietas.