Du lytter til Mit særlige sted – på sporet af det sydfynske øhav. I dag skal du møde Yen Frydensberg Egebak. I de bløde bakker ved Gudme ligger Yens have. Et sted, hvor regnvand bliver til liv, græs bliver til jord, og skadedyr bliver til madpakker for nyttedyr. Her dyrker Yen grøntsager, bær og frugter efter regenerative principper, så familien er selvforsynende hele året rundt. Som økolog, forfatter og formidler deler hun sin viden og sin glæde ved at dyrke i respekt for naturen. Her er nat...
All content for Mit særlige sted is the property of Geopark Det Sydfynske Øhav and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Du lytter til Mit særlige sted – på sporet af det sydfynske øhav. I dag skal du møde Yen Frydensberg Egebak. I de bløde bakker ved Gudme ligger Yens have. Et sted, hvor regnvand bliver til liv, græs bliver til jord, og skadedyr bliver til madpakker for nyttedyr. Her dyrker Yen grøntsager, bær og frugter efter regenerative principper, så familien er selvforsynende hele året rundt. Som økolog, forfatter og formidler deler hun sin viden og sin glæde ved at dyrke i respekt for naturen. Her er nat...
Helle og Jørgen på Lille Søbygård om at dyrke nøgenbyg på Ærø
Mit særlige sted
22 minutes
1 month ago
Helle og Jørgen på Lille Søbygård om at dyrke nøgenbyg på Ærø
Velkommen til Mit særlige sted - på sporet af det sydfynske øhav. I det her afsnit er jeg sejlet til Ærø, hvor jeg besøger Helle og Jørgen på Lille Søbygård. Her dyrker de noget så usædvanligt som purpur nøgenbyg. Selv kalder de kornsorden for Nordens svar på ris. Men hvor risen må fragtes over verdenshave, spirer nøgenbyggen op af den ærøske muld, fuld af protein og antioxidanter. Vi talte om det hele. Om Ærø og slægter. Om landbrug og om at finde ro. Den slags, man finder ...
Mit særlige sted
Du lytter til Mit særlige sted – på sporet af det sydfynske øhav. I dag skal du møde Yen Frydensberg Egebak. I de bløde bakker ved Gudme ligger Yens have. Et sted, hvor regnvand bliver til liv, græs bliver til jord, og skadedyr bliver til madpakker for nyttedyr. Her dyrker Yen grøntsager, bær og frugter efter regenerative principper, så familien er selvforsynende hele året rundt. Som økolog, forfatter og formidler deler hun sin viden og sin glæde ved at dyrke i respekt for naturen. Her er nat...
