En 2007-2008, l’Afrique a connu, comme d’autres régions, des manifestations sociales, parfois violentes, où la population exprimait son désarroi et son mécontentement face à la flambée des prix alimentaires. Ce sont les émeutes de la faim.

Aujourd’hui, les autorités ouest-africaines réussissent à proposer sur le marché une nourriture abordable. Mais d’où viennent ces produits ? Quelle est leur qualité ?

Dans cet épisode, nous nous rendons au Burkina Faso, à la rencontre d’Ibrahim Diallo, producteur laitier depuis vingt-sept ans. Il nous explique les difficultés qu’il rencontre face à la concurrence écrasante des agroindustriels d’Afrique … et d’Europe.