In deze solo-aflevering vertel ik over het partijcongres welke ik begin september 2025 heb bijgewoond. Ik ben nieuwsgierig aangelegd, en was nog nooit op een dergelijk congres geweest. Sinds begin dit jaar ben ik betalend lid van de partij. Wat ik niet wist is, dat betalende leden bepalen hoeveel geld een politieke partij uit de staatskas krijgt om campagne te kunnen voeren. Een verslag hiervan heb ik met de Growthbusters community gedeeld. Dave Gardner gaat hier een verslag van schrijven op de Substack van https://davetheplanet.substack.com/
Ook vertel ik over een - voor mij nieuwe - manier om voedsel te bewaren. Ik vertel over het fermenteren van mijn fruit oogst. Vorig jaar had ik veel fruit wat ik weg heb gegeven en op enig moment moest wegdoen. Het is deels op de composthoop terecht gekomen. Dat wilde ik dit jaar anders doen.
Stoofperen heb ik verwerkt, en sommige appels wil ik nog verwerken tot appelmoes. Pruimen en Perziken heb ik verwerkt tot jam, maar ook enkele heb ik gefermenteerd. Na het proeven van gefermenteerde sperziebonen weet ik dat die lekker zijn. Men zegt dat fermenteren een heel gezonde manier is van voedsel bewaren. Goed voor de darmbacteriën.
Ten slotte vertel ik over het zuinig omgaan met energie in mijn woning. Eenvoudige stappen die iedereen kan zetten. Niet in een keer, maar na het zetten van de kleinere stappen welke eerder in de podcast al voorbij zijn gekomen.
Shownotes:
Fermenteren? https://www.verrotlekker.nl/fermentatie/
Woningvoorraad 1921 - 2024 door CBS https://www.cbs.nl/nl-nl/cijfers/detail/82235NED