En esta ocasión recibimos en la radio a Pramod Singla, experto que nos visita desde India y nos cuenta cómo es esta gastronomía milenaria que es tan reconocida en todo el mundo. Sabemos que Cristóbal Colón llegó a América intentando buscar las especias de este país.
Aprenderemos de sus enseñanzas en referencia a los significados de compartir la comida en los espacios de trabajo. También nos contará sobre las diferencias en cuanto a las distintas regiones del país y lo típico de cada lugar.
Nos explica por qué se come poco pescados y mariscos, los tipos de carnes que consumen quienes no son vegetarianos, y lo que implica el uso de especias y picantes en las preparaciones.
Un episodio auspiciado por Level Tur, para soñar con los aromas y sabores increíbles que nos ofrece cada lugar.
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Todos los episodios del podcast están disponibles en www.turismoenindia.com.ar