Você conhece a origem da palavra restaurante? Ela vem de restaurar, reconstituir, revigorar as forças por meio do alimento. Comecei com essa explicação por que hoje o papo está diretamente ligado a isso, a nossa entrevistada acabou de terminar seu doutorado sobre a fome no Brasil, e foi por meio do restaurante, que ela começou a revigorar as forças daqueles que mais precisavam durante a pandemia. A Adriana Salay, juntamente com seu marido Rodrigo, possuem o projeto da quebrada alimentada, que distribui refeições e cestas básicas à população vulnerável da Vila Medeiros, na zona norte de São Paulo. Hoje vamos de episódio cabeção viu, teremos muito debate e informação sobre um tema tão importante no Brasil, mas também vamos ouvir a mãe, a esposa, a mulher. Então sejam bem-vindos à sexta de pães. Doe para a Quebrada Alimentada: https://solidariedade.gaiamais.org/ Siga-nos:  @drisalay @meumaridoeumpao @radiodialetica  @lucimarfmarques  @lpmsouza  Faça suas encomendas pelo instagram!  Email de contato: blproducoes10@gmail.com  Produção: Radio Dialética  Direção: Luiz Paulo  Apresentação: Tica e Mateus  Trilha: Gustavo Stoppa - @gu_stoppa