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Metepoconote
Luciana Squadrilli
23 episodes
3 months ago
Luciana Squadrilli guida alla scoperta (o, in alcuni casi, alla riscoperta) di luoghi spesso fuori dalle rotte turistiche, tra piccoli borghi italiani dall'inaspettato animo artistico e località remote, destinazioni molto più conosciute ma che sanno rivelare aspetti inediti e sorprendenti sobborghi di grandi città del mondo, viaggiando tra date storiche, musei e monumenti da vedere, attività da fare e piatti e prodotti da assaggiare. Facendosi accompagnare talvolta dalle voci di amici, cuochi o esperti, e dalle parole di grandi autori fortemente legati a questi luoghi.
Un podcast ideato per RadioFood e realizzato da T-Rek Produzioni Audio.
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Luciana Squadrilli guida alla scoperta (o, in alcuni casi, alla riscoperta) di luoghi spesso fuori dalle rotte turistiche, tra piccoli borghi italiani dall'inaspettato animo artistico e località remote, destinazioni molto più conosciute ma che sanno rivelare aspetti inediti e sorprendenti sobborghi di grandi città del mondo, viaggiando tra date storiche, musei e monumenti da vedere, attività da fare e piatti e prodotti da assaggiare. Facendosi accompagnare talvolta dalle voci di amici, cuochi o esperti, e dalle parole di grandi autori fortemente legati a questi luoghi.
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05 - Facciamo un salto al Circolo Polare Artico? | In Norvegia a caccia di stoccafisso
Metepoconote
15 minutes
2 years ago
05 - Facciamo un salto al Circolo Polare Artico? | In Norvegia a caccia di stoccafisso
Da Bodø, Capitale Europea della Cultura 2024, con quattro ore di traghetto o circa mezzora di aereo, si arriva a Røst o meglio a Røstlandet sull'isola omonima che fa parte dell'arcipelago delle Lofoten, composto da 304 tra isole, isolotti e scogli. Siamo oltre il Circolo polare artico, al largo dell'estremità sudoccidentale dell'arcipelago delle Lofoten, ed è proprio qui – sull’isolotto di Sandøy, prima, e poi a Røstlandet, che sbarcarono il commerciante veneto Querini e i suoi. Da quell’evento sfortunato ha preso il via un’amicizia che unisce l’isola al Veneto e in particolare alla città di Sandrigo che ogni anno organizza la Festa del Bacalà, il mercato principale per lo stoccafisso norvegese e in particolare quello di Røst, con cui è gemellata. Mi sono imbarcata tra mini-aerei e pescherecci e ho assaggiato quantità incredibili di stoccafisso!
Metepoconote
Luciana Squadrilli guida alla scoperta (o, in alcuni casi, alla riscoperta) di luoghi spesso fuori dalle rotte turistiche, tra piccoli borghi italiani dall'inaspettato animo artistico e località remote, destinazioni molto più conosciute ma che sanno rivelare aspetti inediti e sorprendenti sobborghi di grandi città del mondo, viaggiando tra date storiche, musei e monumenti da vedere, attività da fare e piatti e prodotti da assaggiare. Facendosi accompagnare talvolta dalle voci di amici, cuochi o esperti, e dalle parole di grandi autori fortemente legati a questi luoghi.
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