Trata sobre assuntos relativos a comida e a comensalidade. Mostrar que a gatronomia pode ser inclusiva e não só para uma pequena parte da população a qual pode pagar caríssimo por pratos conceituais.
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Trata sobre assuntos relativos a comida e a comensalidade. Mostrar que a gatronomia pode ser inclusiva e não só para uma pequena parte da população a qual pode pagar caríssimo por pratos conceituais.
Aqui você vai encontrar um papo super gostoso com o gastronomo e confeiteiro Cristian Ortiz (@crixortiz), nesse episódio ele fala sobre as vivências na cozinha, da sua confeitaria (@ortizcozinha), sobre a concorrência e muitas outras coisas.
Mesa Posta
Trata sobre assuntos relativos a comida e a comensalidade. Mostrar que a gatronomia pode ser inclusiva e não só para uma pequena parte da população a qual pode pagar caríssimo por pratos conceituais.
