Température, polluants, pesticides, perturbateurs endocriniens, microbes, stress… Le terme d’exposome regroupe tout ce à quoi nous sommes exposés dans notre environnement. Jean Sibilia, vice-président Santé et territoire et doyen de la Faculté de médecine, maïeutique et sciences de la santé de l’Université de Strasbourg, revient sur cette notion et les maladies associées à ces expositions dans une vision « one health », une seule santé, développée à Strasbourg.
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