Os Estados Unidos é o único país do mundo que ainda usa a medida imperial (além do Myanmar). Entenda porquê isso é um problema (pra eles) e porque os confeiteiros estadounidenses preferem o Sistema Métrico.
Fontes:
My problem with metric recipes - Adam Ragusea
Why the metric system matters - Matt Anticole
57 g de batata e 269 ml de cerveja: por que marcas usam medidas quebradas?
A Guide to Imperial Measurements with Matt Parker | Earth Lab
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Por Leticia (Leba) Groppo