Esta es la historia de Cristina Martínez, una mujer que escapó de un secuestro, renunció a sus hijos dos veces, hizo rituales de santería, cruzó otras dos veces el desierto, liberó a un niño de los coyotes, vendió quesadillas en la calle, lavó platos por 7 dólares la hora, se casó sin saber inglés con un gringo 13 años más joven que no sabía español, fundó un movimiento nacional por los derechos de los inmigrantes y, a pesar de ser indocumentada, consiguió que su restaurante de barbacoa fuera uno de los 10 mejores de EEUU.
La historia de esta chef mexicana es poderosa, pero sobre todo es, en cada una de sus particularidades, la de muchos latinos migrantes en Estados Unidos. La cuenta Inger Díaz Barriga, de Univision Noticias.
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Esta es la historia de Cristina Martínez, una mujer que escapó de un secuestro, renunció a sus hijos dos veces, hizo rituales de santería, cruzó otras dos veces el desierto, liberó a un niño de los coyotes, vendió quesadillas en la calle, lavó platos por 7 dólares la hora, se casó sin saber inglés con un gringo 13 años más joven que no sabía español, fundó un movimiento nacional por los derechos de los inmigrantes y, a pesar de ser indocumentada, consiguió que su restaurante de barbacoa fuera uno de los 10 mejores de EEUU.
La historia de esta chef mexicana es poderosa, pero sobre todo es, en cada una de sus particularidades, la de muchos latinos migrantes en Estados Unidos. La cuenta Inger Díaz Barriga, de Univision Noticias.
Cristina consigue trabajo de preparadora en un restaurante italiano y al poco tiempo la ascienden a chef de repostería. El ascenso le gana algunas enemistades y un pleito en la cocina deja en claro que Cristina no volverá a tolerar jamás ningún abuso. En ese restaurante conoce al joven chef estadounidense Benjamin Miller, quien no tarda en acercarse a ella para ofrecerle ayuda. Poco más de un año después se casan, pero al pedir apoyo a sus patrones para tramitar sus papeles de residencia éstos la despiden por no tener documentos. Ella se ve de pronto vendiendo quesadillas de a dólar en la calle y cae en una depresión que da origen al movimiento social #Right2Work, dirigido a conseguir que los indocumentados puedan trabajar legalmente en EEUU.
Mejor vete, Cristina
Esta es la historia de Cristina Martínez, una mujer que escapó de un secuestro, renunció a sus hijos dos veces, hizo rituales de santería, cruzó otras dos veces el desierto, liberó a un niño de los coyotes, vendió quesadillas en la calle, lavó platos por 7 dólares la hora, se casó sin saber inglés con un gringo 13 años más joven que no sabía español, fundó un movimiento nacional por los derechos de los inmigrantes y, a pesar de ser indocumentada, consiguió que su restaurante de barbacoa fuera uno de los 10 mejores de EEUU.
La historia de esta chef mexicana es poderosa, pero sobre todo es, en cada una de sus particularidades, la de muchos latinos migrantes en Estados Unidos. La cuenta Inger Díaz Barriga, de Univision Noticias.
